エシレ(Échiré)は、こだわりの伝統製法で生み出されるフランスの老舗高級発酵バター『エシレ・バター』の専門店です。大阪の阪急うめだ店では、2012年10月にオープンした関西発のエシレバター専門店『エシレ・マルシェ オ ブール (ECHIRE MARCHE AU BEURRE)』があります。
阪急うめだ店はフランスのマルシェのような店頭で、エシレ バターがフルラインで揃っています。
エシレのオムレットが買えてしまった‼️#エシレ#オムレット pic.twitter.com/X3RuNahKhW
— はりー&きゅう (@kumanbachi89) October 22, 2020
エシレ(Échiré)とは?
エシレバターは、フランスのエシレ村で生産されるとても芳醇な香りが特長の発酵バターです。
日本ではまだ発酵バターはあまり一般的ではありませんが、伝統的な製法でバター本来の味や風味を楽しめます。
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エシレの店舗はそれぞれのコンセプトのもと5店舗あります。
エシレ・マルシェ オ ブール (ECHIRE MARCHE AU BEURRE)阪急百貨店うめだ店
関西にあるエシレはここ梅田阪急のみ。
大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 地下2階
そして、大阪店限定の商品もあります。
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大阪限定の商品の一つ、この青い缶の『パルミエ•エシレ』1日10缶限定で1人2個までのとなっている商品です。朝一から並んでいる人の多くはこの『パルミエ•エシレ』を購入するために並んでいる人が多いようです。5人目までなれば、購入は確定となりますね。
この商品名『パルミエ』とは、フランス語でヤシの木や手のひらなどの意味があり、フランスの伝統的なパイ菓子です。
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2021年のバレンタインは赤缶に
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そしてもう一つは『オムレット・ブール』と『オムレット・オランジュ』。
シンプルなバターの風味を楽しめる『オムレット・ブール』とオレンジのリキュールを効かせたちょっぴり大人な『オムレット・オランジュ』の2種類です。
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あまり話題には登ってない感はありますが、こちらも人気の『クイニーアマン』
ほのかな塩味の「クイニーアマン・ブルー(青)(写真・左)」と、ちょっと強めに塩味をきかせた「クイニーアマン・ヴェール(緑)(写真・右)」の2種類があります。
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大阪店限定品以外にも、エシレのお菓子が色々あります。
こちらは『シュー・ブルー』、見た目はシュークリームみたいなんだけど全然ちがいます。濃厚バタークリームがたっぷりの一品
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そしておなじみEのマークの『ブリオッシュ・エシレ』 有塩のものと食塩不使用の2種類があります。
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『ガレット・エシレ(写真・右)』は1枚から購入可能。6個入りのセットもあります。『サブレ・エシレ(写真・左)』は1枚から購入可能。8個入りのセットもあります。
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金色のフタの『ガレット・エシレ(8P) &サブレ ヴァニーユ(16P)(写真・左)』と白いフタの『サブレ・エシレ(6P) &フロランタン(8P)』どちらも人気です。
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エクレール・エシレの『エクレール・ナチュール(5P)』
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『ケーク・パニエ・ブール』
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★エシレ・マルシェ オ ブール (大阪)
日によって、時期によっては販売中止となっている商品もあるので公式ホームページで必ずチェックしてくださいね。
エシレの「オムレット」や「パルミエ•エシレ」の行列は?
大阪の阪急百貨店うめだ店でのエシレの行列は『オムレット』と『パルミエ•エシレ』がほとんど。どちらも大阪店のみの販売です。かといって、他の商品が人気がないわけではありません。
百貨店の開店前の『エシレ』の並び列は地下1階の③番入口
阪急百貨店うめだ店 バトンドールとエシレの並び列は③番入口 #エシレ #バトンドール #行列 pic.twitter.com/nt6sbmoOLe
— 碧 -MiDoRi- (@MiDoRi75623493) February 6, 2021
エシレの「パルミエ•エシレ」の行列は
大阪限定の商品の一つ、この青い缶の『パルミエ•エシレ』1日10缶限定で1人2個までのとなっている商品です。
朝一から並んでいると『パルミエ•エシレ』を購入するかどうか確認されます。
久しぶりのエシレ青缶だじぇ☺️ pic.twitter.com/o8zhhoeYvZ
— さじ (@pokesurge) November 22, 2020
一人2個までなので5人目までなれば、購入は確定となりますね。確実に手に入れたい時は朝一に訪れる事をお勧めします。
エシレのパルミエ缶、本日は5人で終わったみたい。
1日10缶だけしか販売しないのに、1人2缶までだもんなあ。
今朝は9:25に並んだ人で終わった。
あとはブリオッシュの整理券だけ配ってる。
前回(今年1月)、そうとは知らず、買い逃したから。今回は気合入れました。(つまり5人に間に合った)— いすらむ帽子 (@ni_mus) September 5, 2020
エシレの「オムレット」の行列は
一方オムレットは朝早く並べばいいってものではないんです。
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オムレットは販売時間が決まっています。以前は1日4回だったようですが、最近は1日3回になっています。また、状況によっては発売休止となっていることもあります。
販売時間:1日3回 14時~、16時~、18時~
発売の少し前から並ぶシステムです。30分前には整理券がなくなっていることもあるようです。
会社の人に教えてもらったエシレのオムレット
販売時間1hくらい前から待機列ができるみたい
で、30m前には予定数がなくなる感じ
1コから買える
生菓子やし、また今度行ってみよー pic.twitter.com/kNuWHHv44B— naomi (@cosmos_69n) May 12, 2018
現在5個入りを購入する形に変更になりました。
現在オムレット・ブール 5個セット1,782円(税込)のみで、お一人様1箱までに変更になってます。
また、オムレット・オランジュの発売はされていません。
阪急百貨店梅田で売ってるエシレのオムレット😊
14:00.16:00.18:00と数量限定販売ですが、14:00の分は13:27に整理券終了です💦
週末は30分前では遅いかも😱
間に合って良かった😋 pic.twitter.com/FrLmRo4JpW
— sao@ウユニ塩湖行ってみたい✨ (@sao095_) October 24, 2020
『オムレット』はこちらに並びます。発売時間の30分前から注文のカウントをしてくれます。
この画像はちょっと前のものなので、値段が違いますね。現在は357円(税込)です。
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エシレのオンラインショッピング(通販)は?
エシレは、色々なところでオンラインショッピングができるようになっています。うれしいですね。
Amazonや阪急百貨店で公式のエシレの商品が購入できます。
★阪急百貨店公式通販サイト『Hankyu FOOD』
ここには青缶の『パルミエ•エシレ』もあります。
★タカナシミルクではバターのみ発売されています。
東京限定の商品も買えちゃいます。
エシレ・マルシェ オ ブール (ECHIRE MARCHE AU BEURRE)のまとめ
エシレ(Échiré)は、フランスの老舗高級発酵バター『エシレ・バター』の専門店。
『エシレ・マルシェ オ ブール (ECHIRE MARCHE AU BEURRE)』は関西発のエシレバター専門店。
エシレのオムレットは1日3回 14時~、16時~、18時~の発売になっています。
発売の少し前から地下2階の店舗前に並ぶシステムで、30分前には整理券がなくなっていることもあるようです。2021年2月現在オムレット・ブール 5個セットのみで一人1箱までに変更になってます。オムレット・オランジュの発売はされていません。状況によって変更されるかと思われます。
一方、『パルミエ•エシレ』1日10缶限定で1人2個までのとなっている商品です。先着順なので、百貨店の開店前に地下1階の③番入口に並ぶといいです。
また、オンラインショップも充実しています。オムレットのような商品は発売されていませんが、バターや缶入りの商品は発売されていますので、チェックしてみてくださいね。